인천 미추홀구 일반음식점 전통대물림 음식점 신청
미추홀구의 100년 음식점 발굴을 위한 신규 전통 대물림음식점을 지정하고자 하오니
지정요건에 적합한 일반음식점
▶전통 대물림 음식점 : 위생 및 친절서비스가 우수한 일반음식점 중
▶영업기간 20년 이상, 2대에 걸쳐 대물림하여 맛과 전통을 계승한 음식점
▶지정목표 : 2개소
▶지정대상 : 관내에서 영업기간 20년 이상으로 2대 이상 대물림 또는 1대와 함께 운영하면
서 일반적으로 전통성 있는 식품 조리
※ 대물림 범위 : 자녀, 자녀의 배우자, 손자녀, 손자녀의 배우자
※ 제외대상 : 프랜차이즈 음식점, 혐오식품 취급 및 청결상태 부적절 업소
▶지정혜택
- 대물림음식점 지정현판 제공
- 인센티브 지원
- 구청 홈페이지·SNS·구정소식지 홍보
▶신청방법 : 이메일 또는 팩스
팩스 : 032-880-8734
