광주시는 소비가 급증하는 배달음식점의 위생․안전을 강화하기 위해
쌀국수, 초밥, 카레 등 아시아요리 전문 배달음식점의 위생관리 실태를 집중 점검
▶집중점검 일자 : 6월 1일부터
▶주요점검
가. 유통기한 경과 제품 보관․사용․판매 여부
나. 조리시설 내 위생적 관리 여부 및 보관 온도 준수 여부
다. 음식물 재사용 여부
라. 원료보관실, 세척실, 제조가공실 등의 위생적 관리
마. 위생모․마스크 착용 등 기타 식품위생법령 준수 여부
