서울시에서「야식 메뉴(곱창, 닭발, 족발 등) 판매 음식점」에 대한 위생 점검을 시행합니다.
식품위생법 등 위반사항 적발 시 영업정지, 과태료 등 행정처분 |
무표시, 유통기한 경과제품 보관 등 적발된 경우 현장 압류(폐기) |
▶점검일시
2023. 4. 27(목) 21:00~03:00
▶점검대상
야식메뉴(곱창, 닭발, 족발 등) 판매 음식점
▶점검방법
자치구별 교차점검 및 민관합동 야간점검
▶점검사항
업소의 식품위생법 및 음식점 원산지 표시 준수여부 등
가. 영업자 준수사항 및 건강진단 실시 여부
나. 조리장 청결여부, 위생모 및 마스크 착용 여부
다. 무표시 제품 및 유통기한 경과제품 확인, 남은음식 재사용 여부 등
라. 식품접객업소 원산지 표시에 관한 사항
마. 코로나19 생활방역수칙 준수여부 등 기타사항
